Rp500,000

Industri dan Pemasaran RUMPUT LAUT di Indonesia
Zurnal Bisnis BIZTEKA/Desember/2019

In stock

Quantity

Product Description

Rumput laut merupakan salah satu komoditas hasil laut yang sangat potensial bagi Indonesia, Karena besarnya potensi rumput laut di Indonesia, sehingga menjadikan Indonesia sebagai salah satu eksportir rumput laut dunia setelah negara China.

Saat ini menjadi persoalan meskipun rumput laut melimpah dan produksi terus meningkat, ternyata industri ini memiliki pekerjaan rumah yang cukup komplek, diantaranya masih rendahnya produktivitas di lingkungan petani, rendahnya tingkat penyerapan komoditas rumput laut untuk produksi di dalam negeri. Bahkan disisi ekspor Indonesia masih kalah dengan Filipina dari soal nilai, karena rumput laut yang diekspor merupakan dari hasil olahan, sedangkan Indonesia mengekspor rumput laut mentah (raw material) berupa rumput laut kering, tepung agar-agar, kariganan, alginat, sehingga menyulitkan pengusaha.

Melihat hal ini, BIZTEKA tertarik untuk meneliti lebih dalam mengenai industri dan Pemasaran Rumput laut di Indonesia dan hasil penelitian tersebut telah PT. CCI susun dalam Jurnal Bisnis Industri dan Komoditi “BIZTEKA Edisi Desember 2019”.