Rp5,500,000

Studi Prospek Industri dan Pasar GARAM di Indonesia

In stock

Quantity

Product Description

Industri dan Pasar GARAM di Indonesia. Ketergantungan Indonesia terhadap garam impor saat ini masih sangat tinggi, terutama yang berkaitan dengan bahan baku bagi industri. Hal ini bisa dimaklumi karena garam produksi dalam negeri bila dilihat dari kualitas ataupun kuantitasnya tidak bisa memenuhi kebutuhan bagi industri pemakai garam, terutama industri chlor alkali atau caustic soda (chlor alkali plant – CAP) dan industri farmasi. Industri-industriini memerlukan kadar garam di atas 98% sebagai bahan baku.

Penyerapan garam kurun waktu 2013-2019 oleh sektor pemakainya di Indonesia secara kumulatif mengalami pertumbuhan yang cukup menggembirakan mencapai 2,76%. Segmen pemakai garam yang mengalami pertumbuhan konsumsi paling pesat selama periode tersebut adalah sabun, mencapai rata-rata 8,19% per tahun, disusul oleh industri farmasi, industri penyamakan kulit dan industri pakan ternak.

Di Indonesia, garam sebagian besar dikonsumsi dikonsumsi oleh industri chlor alkali (CAP) yakni sekitar 59% dari total pasok garam per tahun, disusul oleh konsumsi garam meja, industri aneka pagan dan industri pencelupan tekstil.

Permintaan garam oleh pasar dalam negeri diperkirakan masih terus meningkat. Peningkatan ini diperkirakan akan memberikan peluang bagi industri garam industri, sedangkan untuk garam konsumsi diperkirakan justru akan mengalami over capacity.

Impor garam menjadi krusial karena memiliki hubungan dengan produk serupa yang dihasilkan di dalam negeri. Sepanjang jumlah yang diimpor tidak signifikan atau produk domestik sudah siap bersaing, impor tak jadi masalah. Masalahnya, volume impor sering kali diissuekan melebihi kebutuhan riil.

Persoalan garam tidak hanya terletak pada besarnya volume impor, tetapi kebijakan yang menaungi impor garam hingga 2018 juga masih tumpang tindih.  Bahkan dengan dikeluarkannya Peraturan Pemerintah No. 9 Tahun 2018, polemik soal garam diperkirakanmasih belum sepenuhnya bisa direduksi.

Demikian sekilas bahasan dari Studi dan Prospek Industri dan Pemasaran Garam di Indonesia ini, lebih lengkapkan terdapat dalam kandungan buku tersebut yang bisa di diperoleh di PT Citra Cendekia Indonesia